Resep Rendang Minang Bumbu Medok Anti Gagal

Rendang Minang Bumbu Medok. SajianSedap.com - Rendang di restoran padang memang tak bisa diragukan lagi nikmatnya. Ibaratnya, rendang buatan rumah tak mungkin seenak itu. Di sana, rendangnya punya bumbu yang hitam, medok dan enak banget.

Dengan adanya bumbu rendang instan, kamu tidak perlu lagi repot meracik bumbu sendiri. Siapa yang enggak tergoda aroma rendang nan gurih dengan bumbu meresap hingga ke dalam dagingnya. Dimakan bersama nasi putih hangat saja, rendang sudah terasa begitu enak.

Sedang mencari ide resep rendang minang bumbu medok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang minang bumbu medok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang minang bumbu medok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang minang bumbu medok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

SajianSedap.com - Rendang di restoran padang memang tak bisa diragukan lagi nikmatnya. Ibaratnya, rendang buatan rumah tak mungkin seenak itu. Di sana, rendangnya punya bumbu yang hitam, medok dan enak banget.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang minang bumbu medok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Minang Bumbu Medok menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Minang Bumbu Medok:

1. Sediakan 1250-1300 gr daging sapi.
2. Siapkan 2 liter santan kental dan encer.
3. Gunakan Secukupnya kacang merah rebus (tambahan aja boleh skip).
4. Gunakan Kaldu bubuk sapi (opsi).
5. Ambil Secukupnya gula palm/gula merah sisir.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Gunakan Bumbu Pelengkap.
9. Gunakan 2 batang sereh.
10. Gunakan 4 lembar daun salam.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan.
13. Ambil Kayu manis.
14. Gunakan Kapulaga.
15. Ambil Bunga lawang/pekak.
16. Sediakan Bumbu Halus.
17. Ambil 20 butir bawang merah.
18. Ambil 12 siung bawang putih.
19. Ambil 4-6 cabe merah, dibuang bijinya (lebih banyak lebih mantap).
20. Ambil Kemiri.
21. Sediakan Kunyit.
22. Ambil Lengkuas.
23. Gunakan Jahe.
24. Sediakan Jinten bubuk.
25. Sediakan Adas manis bubuk.
26. Sediakan Pala bubuk.

Bahkan bisa bikin kita pengin bilang, tambuah ciek! Lihat juga resep Ayam betutu bumbu medok bangettt enak lainnya. Lihat juga resep Rendang Minang Bumbu Medok enak lainnya. Resep masakan padang dan kumpulan resep masakan minang oleh Rumah Makan Sari Bundo restoran yang menyediakan khas masakan Padang.

Cara menyiapkan Rendang Minang Bumbu Medok:

1. Potong² daging agak tebal..
2. Dalam wajan campurkan bumbu pekengkap dan bumbu halus. Masak sambil diaduk kira² 10-15 menitan..
3. Kemudian masukan daging sapi. Bumbui kaldu bubuk, gula palm, garam dan gula..
4. Masak hingga asat kering dan dagingnya empuk matang (aku buat agak nyemek). Sambil sesekali diaduk biar gak gosong. Pas mau asat baru aku masukan kacang merahnya. Angka & sajikan..

Ada beberapa macam resep masakan padang yang menjadi menu utama hidangan makan sehari hari bersama keluarga seperti. Bikin pizza gak ada oven ??!! bisa mak. Biisaaa, pake teflon sejuta manfaat aja mak. Masyaallah. maklum mak pindahan ngikut tugas kerjanya bojo tinggal dimess kali ini cuma bawa baju doank 😁. Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Minang Bumbu Medok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!