Cara Gampang Menyiapkan Gulai ikan tongkol yang Bisa Manjain Lidah

Gulai ikan tongkol. Ikan Tongkol Gulai Stail Kelantan Oleh: Azie Kitchen. Hakka Yong Tau Foo → Tested Recipe Adapted from nasilemaklover.blogspot.my. Mackerel tuna cooked in yellow spice-base coconut soup known as gulai.

Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan. Masakan ini dianggap sebagai bentukan lain daripada kari.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan Tongkol Gulai Stail Kelantan Oleh: Azie Kitchen. Hakka Yong Tau Foo → Tested Recipe Adapted from nasilemaklover.blogspot.my. Mackerel tuna cooked in yellow spice-base coconut soup known as gulai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ikan tongkol:

1. Ambil 1/2 kg ikan tongkol.
2. Siapkan 1/2 kg santan.
3. Ambil 1 buah pare (optional,bisa diganti dg kacang panjang sama enaknyaa).
4. Siapkan 1 sdm cabe merah giling.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 1/2 ruas jahe.
8. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
9. Sediakan Secukupnya cabe rawit ( pedas sesuai selera saja?.
10. Gunakan Daun kunyit, daun serai,lengkuas geprek.
11. Sediakan 1 ikat daun ruku ruku.
12. Sediakan 2 buah asam kandis.

Bahan utama gulai boleh menggunakan ayam, ikan, daging kambing, daging lembu ataupun. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari.

Cara menyiapkan Gulai ikan tongkol:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan cabe rawit.
2. Masukkan dalam panci bahan yang sudah halus tadi tambah masukan cabe merah giling. Masukkan daun kunyit,serai,lengkuas geprek.nyalakan apo kompor Pare nya dipotong dan diremas dengan air garam biar tidak pahit.
3. Masukkan santan aduk jangan sampe santannya pecah.
4. Setelah mendidih masukkan ikan aduk pelan..tambah garam,kaldu bubuk.masukkan pare (yg sudah dipotong dan sudah di remas dengan garam biar tidak pahit).
5. Aduk lagi... dan masukkan asam kandis serta daun ruku ruku yang bikin gulai ini bener bener menyelerakan.masak sampe matang ikannya...

Orang Kelantan panggil gulai lengkuas kunyit. Nasi dagang Kelantan dimakan dengan sambal. Oktaviani (Bund@ Keyl@) GULAI IKAN TONGKOL NASI BERLAUK. Kalau di Kelantan dan Terengganu memang famous gulai ikan tongkol nasi berlauk ni. Selain nasi kerabu, nasi lemak, ada satu lagi nasi yang dipanggil nasi berlauk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!