Cara Gampang Menyiapkan Gulai ikan patin Anti Gagal

Gulai ikan patin. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi masakan sedap kita harus membersihkannnya terlebih dahulu dari kotoran dalam perutnya juga sisik pada bagian kulit luarnya kemudian membilasnya dengan air mengalir. Jangan lupa untuk melumuri ikan yang sudah dibersihkan ini dengan perasan air jeruk nipis dan garam dapur agar bau amis pada ikan.

Karena jika Anda tidak mengetahui resep sesungguhnya maka akan menghasilkan gulai yang tidak enak. Namun Anda tidak usah khawatir terlebih dahulu, karena. Gulai ikan patin ini sangat khas dagingnya, apalagi bila di masak gulai.

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Patin Lezat. Seperti biasa, sebelum mengolah ikan patin menjadi masakan sedap kita harus membersihkannnya terlebih dahulu dari kotoran dalam perutnya juga sisik pada bagian kulit luarnya kemudian membilasnya dengan air mengalir. Jangan lupa untuk melumuri ikan yang sudah dibersihkan ini dengan perasan air jeruk nipis dan garam dapur agar bau amis pada ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan patin menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ikan patin:

1. Sediakan 1 kg ikan patin (saya beli steak cut).
2. Ambil Bumbu gulai ikan beli siap jadi.
3. Gunakan 2 btg sereh geprek.
4. Sediakan 4 bj belimbing wuluh / Asam Kandis.
5. Gunakan 3 daun salam en 2 daun jeruk (biasa di bumbu gulai dh diksh.
6. Sediakan 2 lbr daun kunyit.
7. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
8. Ambil 2 bh tomat (@1 belah 4).
9. Siapkan 125 ml Santan inti.
10. Siapkan 250 ml susu cair (santan encer or fiber cream).
11. Siapkan 750 ml air.
12. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
13. Sediakan secukupnya Garam, merica en perasa.
14. Ambil secukupnya Daun kemangi.

Dengan bumbu rempah khas dan daging yang gurih akan berbaur menciptakan rasa yang ideal untuk menambah nafsu makan. Apalagi bila di sajikan dengan nasi panas. Nah, waktunya berbagi resep gulai ikan patin yang tidak sulit dengan bahan-bahan yang mudah! Di daerah lain hidangan ikan patin biasanya akrab dengan dimasak pindang, masak kuning, bakar bambu, dan sup.

Cara membuat Gulai ikan patin:

1. Marinasi ikan dgn jeruk nipis selama 15menit lalu cuci bersih..kemudian goreng diminyak panas sebentar saja...tujuan supaya ikan gk mudah hancur setelah digulai..
2. Tumis bumbu halus..lalu masukkan sereh, daun2..Tumis hingga harum...lalu masukkan air..tunggu mendidih..kemudian santan en susu..lalu masukkan rawit..trh garam, merica en perasa...koreksi rasa..kemudian trh tomat..lalu masukkan ikan.

Ikan patin sangat akrab di dapur Sumatera Selatan, Kalimantan Barat, Jawa Barat, dan Kalimantan Selatan. Begitupun daerah-daerah lain yang punya banyak sungai. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Ikan Patin Gulai Tempoyak. sumber: Mingguan Malaysia. Cara cara: Siang dan bersihkan ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!